Welcome明发开户网址為夢而年輕!



網站首頁 | 公司概況 | 加盟廖排骨 | 産品展示 | 店鋪風采 | 新聞信息 | 留言闆 | 聯系方式

設為首頁
加入收藏
給我留言














産品或文章關鍵字:

廖排骨聯系方式






當前位置:廖排骨網站首頁 >>

加盟店價格制定

術語一點通:需求與需求量不是一個概念,需求量是指在一定的價格水平上,消費者願意購買某種商品的特定數量。價格的波動會引起起需求量的變動。需求是一個需求表或一個方程,或一條需求曲線,它之間的關系。一旦需求發生變化,即使價格不變,需求量也會發生變化。
連鎖店第一次對某種商品制定價格,需經過以下六個步驟:
1、選擇定價目标
    連鎖店可選擇的定價目标有:
   (1)求得生存。為了維持生存,需要制定一個較低的價格,彌補可變成本和一部分固定成本,即售價可負擔可變成本及部分固定費用,這就是可接受的價格。所以這一價格也許會小于完全成本,但必須大于變動成本。
   (2)短期利潤最大化。即示求得最多的物質毛利。估計需求的數量後,制定一個可以使短期利潤最大化的價格。其原理為,先求出需求方程,并與價格相乘得到總收入方程,同時通過成本估計求得總成本方程,對總收入和總成本方程求解,分别求得邊際收入(MR)和邊際成本(MC),當MR=MC時,公司獲得最大總利潤。
   (3)占有市場份額。即采用低價薄利多銷的方法以占有最大的市場份額,進而實現最低的成本和 長期利潤的目标。因此,應制定一個盡可能低的價格,并确立相應在市場份額增加的目标。
   (4)求得高品質的聲譽。即采取高價策略,以樹産品質量領先地位或懶定的企業形象。但要注意高價也必須符合“物有所值”的原則。
以上這些目标可配合連鎖店定位、商品分類特性、地區差異等,靈活搭配運用。
2、确定需求
    連鎖經營大多屬于零售業,不可能像制造業那樣利用函數關系事先預估購買者需求不過了解“需求”對價格的影響對定價過程又是不必不可少。因此,應該了解以下各項内容:
   (1)需求與供給。若需求大于供給,即賣方市場,連鎖經營者便可在定價時持較高姿态,但要注意辨别比狀态竟是臨時性的還是持續性的。若是臨時性的,應避免給人乘火打劫的形象。但若需求小于供給,即買方市場,連鎖店在定價時則要采取較低姿态。
   (2)需求彈性。所謂需求彈性即商品需求受價格的影響程度。需求彈性大,則表示商品需求變動受價格影響大,顧客的價格敏感度高;需求彈性小,則表示商品需求受價格影響小,顧客對價格敏感度低。
3、估算成本 
    一般情況下需要公司為其産品價格确定一個上限,而産品的成本則為産品價格的制定提供下限。這指的成本是完全成本,包括固定成本和變動成本。就連鎖店而言,這些成本也可以以進價成本加上經營費用作為基本的依據。
4、分析競争中的價格行為   
   在市場經濟社會中,消費者能夠充分掌握市場上的商品資訊。尤其是價格敏感性高的消費者,更是多方比較,再予以取舍。故在決定售價或調整售價昌,必須考慮競争者或其可能的反應。分析競争中的價格行為,能夠了解競争者的價格和商品質量。如果自身所提供的商品聽質量與競争者相似,那麼所制定的價格就應該與競争者接近,否則就會失去市場份額;如果自身所提供的商品的質量高于競争者,定價就可以略高于競争者;如果自身所提供的商品質量不信競争者,一般就可以制定低于競争者的價格。此外,還應考慮競争者對自身的價格可能作出的反應在。
在分析競争的價格時,還需要注意以下幾點:
   (1)競争的意識與觀念不僅限于同業。消費者時間有限、收入有限,經常造成異業間競争替代的情況。
   (2)同樣的商品在不同的零售業态,售價一般不同,這是由于價格并不是消費者考慮的惟一要素。
   (3)售價高或低,須依欲滿足的目标顧客需求來定。
   (4)對大多數商品而言,顧客僅對較常購買的暢銷品或必需品等少數品項有所謂的價格敏感性或熟悉度。
   (5)因為競争店常開展變價促銷活動,氫調查分析競争者時,要了解其目前商品售價,是常态還是短暫變動,以免誤導自身的定價。
5、選擇定價方法      
    常用的定價方法很多,主要有以下幾種:
   (1)成本加成法。這是一種被普遍采用的方法,簡單又實用,它是由商品進價成本加上一固定百分比的利潤計算取得。例如一商品的單位成本進價為100元,商店獲20%毛利加成,則如成價格為100/(1-20%)=125元,另外,在運用成本加成法時還應注意:商店内的所有商品并非都依照同一比率來如成,應依據該商品的需求彈性、流行性、競争狀況等地,設定不同的加成比率。
   (2)目标報酬定價法。此法主要估計出特定報酬時的商品價格,例如某種品單位成本進價為80元,商店預期在當年可賣出1000個單位,獲利目标為20000元,則其零售價為:
單位成本+目标報酬/銷售量,亦即為80+20000/100=100元。
   (3)認知價值定價法。此法是把顧客心目中對商品的認知價值作為定價的基礎,運用此法定價雖較複雜,但卻可不用受限于進價成本。影響認知價值定價法的因素有:商店的聲譽;商店内硬件設施與氣氛;的服務等。
   (4)現行價格定價竈。該法依據目前市場主要競争者的價格,來決定商品售價,而無需考慮商店本身的成本或利潤目标。
    總之,定價過程中,連鎖店可依據自己實際情況選擇适合自己的定價方法。
6、确定最終價格    
    通過各種方法所确定的價格還不是企業的最終價格,在确定公司最終價格時仍有必要考慮一些其他因素:
   (1)消費者的心理。比如香水、化妝品等商品,應制定較高的價格,如果價格容不得很低反而會沒有人購買,因為消費者把價格作為衡量這類商品質量的一種标志。
   (2)公司的定價政策。許多公司明确确定了企業的價格形象,如同類商品比市場價低3%~7%。所以,在定價時要體現也這種公認的價格政策。
   (3)價格對其他各方面的影響。比如,供貨商、競争者、銷售人員等對價格會有怎樣反應在,以及政府會不會幹涉或制止,是否符合有關法律規定等。


上一篇:加盟店促銷定價策略...
下一篇:鹵菜加盟開店前的顧客調查...
網站首頁 | 公司簡介 | 菜品展示 | 加盟廖排骨 | 最新活動 | 餐飲加盟 | 留言闆 | 内部資料下載 | 聯系方式

廖排骨集團下轄:四川真才實廖餐飲管理有限公司|四川廖排骨餐飲管理有限公司|四川廖排骨食品有限公司……
全國統一免費電話:400-632-1188 服務熱線:(028)86939746 86910361 返回首頁:廖排骨加盟網
網站ICP備案号:蜀ICP備07026558号    
分享到: